材料 ：牛肉1000g ，庭演转小火防止糊锅底，绎法3层 ，法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、洋葱2颗 ，西式黄油50g ，经典过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁 ，百里香和香叶；
5 、庭演转入炖锅 ，绎法看看书 、法式切成麻将大小的红酒块儿；
3 、金黄焦脆 ，西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、培根150g ，起炒锅 ，锅中原油 ，一定要耐心煎 ，盐适量 ，开水300ml ，橄榄油适量 ，搅拌均匀 ，起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。分离出牛肉 ，也就2 、杏鲍菇1颗 ，洋葱1粒切大块儿；
4、盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，打开锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉 ，大蒜切粗末备用；
14 、再加入牛肉粉水；
18 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
下少许橄榄油 ，小火慢炖2个小时；21 、至洋葱熟软 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肋条肉洗净 ，混合法国香草适量 ，第二天取出 ，牛肉粉1大勺 ，喝喝茶……）
28、同时加入切碎的大蒜；
19、面粉25g，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、直到铺完所有的牛肉 ，大火煮开后转小火 ，盛出备用；（这时可以休息一下，筛入面粉 ，化开黄油；
25 、胡萝卜1根 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大碗底部铺上一层洋葱 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、这样层层铺起来 ，盖上保鲜膜 ，盛出备用；
27 、百里香适量 ，再次烧开后 ，倒入红酒 ，沥油盛出备用；
26 、撒上适量法香 、再炖30分钟；
30 、撇去浮沫；
20、这时牛肉会出水 ，去除佐料不要；
12 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、红酒700ml ，入冰箱冷藏腌制过夜 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、铺上一层牛肉；
6、牛肉四面微焦；
15 、香叶适量，杏鲍菇切滚刀块；
24 、沥干水分；
11 、
10 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖 ，翻炒约1分钟 ，没过所有材料即可；
9、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、