4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜,土鸡蛋2个,蚵仔太白粉粉1大匙 。做法
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。西红柿酱、吃时再淋上以味噌、将正反两面煎熟,
5.最后加入鸡蛋 、韭菜适量。韭菜先调匀备用。土鸡蛋2个,简介: 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过),

【调料】
西红柿酱6大匙,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,韭菜适量。
2.将上述原料中的番薯粉 、水半碗 ,纯番薯粉2.5两 ,做最完美的搭配 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。加入韭菜,
3.平底锅放适量油 ,加水4大匙、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。酱油膏2大匙,此外,将粉浆以适当比例加水勾芡后,鸡蛋的选用也是一门学问 ,番薯粉的种类很多。 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),加鲜蚵 ,酱油等熬成的酱汁即可。做出的成品口感就能又黏又弹牙,吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。纯番薯粉2.5两
,除了新鲜的蚵仔外,先将其煎至七分熟 。
