6 、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。锅中放入冷水烧开 ，泡椒另起锅 ，初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔 、辣解
2 、美味墨鱼倒入适量食用油，泡椒泡椒 、初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1 、辣解葱 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜盐 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼放入切好的青笋片 ，放入黄酒 、姜 、
11、
5、炒出香味 。蒜 。胡椒粉 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
10、蒜末、炒锅加热 ，
12 、加热后放入葱花 、倒入少量食用油 ，焯水捞出过冷水 。姜丝炒香 ，郫县豆瓣酱 、姜 、
7、
3、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋
配料：黄酒 、黄豆酱 、
9 、中火翻炒均匀 ，花椒 、小火翻炒泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。准备好各种配料 。
8 、葱 、蒜 、
4 、