沥干水分,自酿添加一半糖,葡萄20天左右,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9 、让葡萄皮 、葡萄密封,自酿放到阴凉处,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2、用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8  、自酿彻底晾干水分;

  4、葡萄

  原料:新鲜的自酿葡萄、把剪好的葡萄冲洗干净,捞出 ,无水无油的玻璃瓶子里 ,装进干净 、

果肉和种子分离 ,搅拌均匀;

  6 、全部留用;

  5、白糖(6:1)

  做法:

  1、冲洗 ,室温下保存;

  7、把提取的酒液装瓶低温避光封存。