原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩鸡加入沙茶酱炒匀。鸡肉
4、搭配丁烩1分钟左右 。新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇1包(约150克) 、茶白把净肉切成丁备用。玉菇再加少许油，烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉(约2分钟)
3 、沙茶酱50克、再加适量水淀粉收汁即可。
3 、
5、加适量水把白玉菇 、盐 、掰开洗净备用 。沙茶酱若太稠 ，
2 、
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制作过程 ：
1 、鸡精 、沙茶酱炒匀 ，盐1小勺 、黑胡椒粉 、
4 、鸡丁重新倒入锅中 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖、去皮去骨 ，立即捞出备用 。