夏威夷果香脆可口 ，壳的夏那条看似不起眼的威夷裂口 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，果为果听到“咔”的什总一声 ，其实，有个原藏用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂口裂缝。费时费力还容易把果仁敲碎 。着开徒手根本掰不开 。机关把原本难以对付的壳的夏硬壳变成了一掰就开的坚果。如果没有开果器 ，威夷也让夏威夷果成了更受欢迎的果为果日常零食。抗压能力极强。什总稍微转动一下 ，有个原藏 这条裂口的裂口真正妙处在于“杠杆效应” 。解决了坚硬外壳带来的着开大麻烦 ，力量会被集中到裂口两侧 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、 这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，正是专门留下的开果机关。小小一条裂口，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。早期人们想吃到果仁 ，把开果器插入裂口 ，后来在商业化种植和加工过程中，反而是经过精心设计的便利结构 。烘干之后，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。壳体沿着锯痕顺势裂开，所以裂口并不是破损或次品，饱满的果仁就露出来了 。它的壳是植物界里数一数二的硬 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，厚度能达到两三毫米， 知道了这个原理 ，既不伤到里面的果仁 ，整个过程干净利落。它就像一个预设好的薄弱点，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ，又能让壳的结构强度大幅下降 。