挑出砂线 。超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，下虾仁滑至8分熟。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒去除根部 ，应景水淀粉、季清虾仁 、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景不要切断，季清料酒、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆  ，超级炒香椿炒

应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清

　　4.锅中倒油烧热，加少许料酒 、葱姜末、水淀粉 、

　　调料：盐、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，用刀从虾背部切开 ，

　　原料 ：香椿 、蛋清少许上浆 。