小山笋、分钟切丝、易快

　　5 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可 。捞出后立刻过冷水，分钟切小段 。易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。手菜蔬鸟准备好各种食材。春季巢

　　4、版鲜锅中加入适量冷水 ，分钟

　　3 、易快香油

　　做法：

　　1、手菜蔬鸟

　　6、春季巢小山笋、版鲜蟹味菇 、所有食材放入大碗中加入盐  、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋

　　配料：盐、

　　食材：豌豆苗、香油调匀。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　2、豌豆苗轻焯一下，

烧开后将蟹味菇、