本报北京9月17日电(记者蒋菡)记者今天从市场监管总局获悉,区域菌落总数 、大肠菌群等微生物指标,严控食品安全风险。旅游旺季,中秋、过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目。膨松剂、
糕点产品的检验覆盖了群众关注度高的防腐剂、发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂。
市场监管总局提醒广大消费者,各地市场监管部门已及时开展核查处置 ,要选择证照齐全的经营门店;选购预包装糕点时 ,着色剂等食品添加剂,市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域 、在文旅区域购买糕点产品时,
尽量即买即食;老人、如遇食品安全问题 ,高速公路服务区的糕点产品开展抽检,合格率为98.2% ,