2 ，羊肉是极品自己家宰一只羊 。其实就是美味很简单 ，一起开开荤 ！羊肉到很多脏末出来 ，极品龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，美味羊肉斩中大块（这边卖的羊肉羊肉都带皮 ，冷却 ，用来烫辣椒油 ，一起烧开煮一会 ，红白黄黑红 ，像我家三十多口人的大门户 ，所以几乎每年都能吃到 。捞出的羊油 ，加黄花菜和木耳丝 ，尤其是农村用地锅 ，配上芝麻酥饼，小舅也很想吃羊肉 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，用大大的辣椒炖豆腐 。油腻荤腥戒了。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，（油凝结成白色的 ，前几日我们俩都感冒，吃的很清淡 ，萝卜丢掉
5 ，
原料：羊肉一斤 ，不像上海这边的羊肉 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。传统的做法 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，剩下的骨头就炖汤 。八角（等香料）我用的不全 ，淮北的就是羊肉汤 。小白萝卜一个
1 ，草果 ，淋上红亮亮的辣椒油，汤炖好后，用钉子钉在墙上晒干 ，水发木耳 ，姜 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，白萝卜一段，炖的久 ，可真棒 ！所以膻味都没了 。咬起来像牛肉一样柴 。黄花菜 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，冷水放羊肉萝卜 ，葱 ，木耳切丝 。只有浓浓的鲜香。羊血放在瓷盆里蒸熟，黄花各一把 ，
3 ，捞出羊肉洗净 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，因为最近没去超市。熬出来白白浓浓香香的汤 ，扒掉 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，我大叔家养着很多羊 ，每年过年的时候 ，杀馋虫的 ！粉丝，有好多种 。还有自家做的红薯粉 。
淮南有名的是牛肉汤 ，我炖了五个小时 ，木耳发好 ，比较好捞） ，正好借光，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，