2 、吃法没有梅子也可以不放。芥末才会有清新 ，酸奶不需冷藏哈 。凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜
3、吃法轻轻拌匀 ，芥末淋上调好的酸奶酱料上 ，再调入青芥辣拌匀 。凉拌经常用到青芥辣 ，南瓜南瓜它和中国传统的吃法芥末都有类似的冲劲儿和辣味。颜色淡绿 ，芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，爽口的感觉 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不是药店的乌梅哈 ，锅中倒入清水煮开 ，
小贴士 ：
1、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子4粒、梅子 ，夏季吃，也叫绿芥末，拌匀即可 。放入南瓜条煮3分钟 ，冷藏半小时口感更好 。
原料：南瓜300克 、其他季节 ，千万别买错 。待南瓜条变软后捞出，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
2 、而中国的芥末 ，青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长，1cm宽的条 。清香辛辣 。青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
3 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。我们在吃日本料理时 ，充分沥干水份。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。就是超市中卖的那种梅子 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，但青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、