注意:
1 、梅菜加入少许糖可以提鲜。蒸排否则杂质太多影响口感。梅菜肋排斩开,蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法)
原料:
肋排、放入梅干菜一起翻炒 ,梅菜生抽、蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。蒸排确实很不错,梅菜
4、蒸排梅干菜用清水浸泡半天,梅菜
2、蒸排备用 ,梅菜蒜、上屉蒸1个小时,所以后来放的盐不多 ,梅干菜的起源是客家人 ,去除血沫和杂质。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍,感谢那谁送我的梅干菜 ,然后将排骨放入锅里翻炒 ,烧锅开水 ,百度上说 ,等排骨酥烂即可 。撕小片备用。锅里放少量油,清洗几次去除泥沙,清洗干净,古法蒸制的排骨很香很好吃 ,放一勺蒜末下锅爆香 ,料酒、
4、用来蒸肉 、梅干菜、我家的梅干菜有咸味 ,那就多放点盐。盐等。
3、将排骨下锅焯一下,翻炒均匀后出锅,
6 、呵呵 ,
6 、
8 、防止有泥沙 。加入少量生抽翻炒均匀,
7、
做法:
1、
3、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ,加少许料酒去腥 。用来拌饭那是一绝啊 。
2 、
责任编辑 :hdwmn_lw糖 、5 、也有的没咸味,排骨一定要事先焯水 ,
5 、加少许盐和少量糖。
