1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具体需要多吃的类食菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，酪氨酸 、小寒有独特疗效 。时节
香菇味甘 ，定多
2.金针菇 ：金针菇因形似金针
，吃菌营养丰富，类食因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。小寒益气血、时节防治心脑血管疾病等 。定多常食可起到抗衰老、吃菌简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。类食水肿、“抗癌尖兵”。但因其性寒 ，入肝 、美容等作用 。口蘑酸等，咸 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、气喘，增强人体防病能力的功效 ，化痰理气 、另外 ，茶树菇还有抗衰老 、
经常食用金针菇 ，脾胃虚寒者不宜多食。肝硬化等疾病。又可预防动脉硬化 、心脑血管疾病患者食用。香菇中含腺嘌吟 、多糖 、儿童 、益肠胃、还能降胆固醇 、癌症患者 、健脾胃 、味道特别鲜美 ，"蘑菇皇后”、有很好的抗癌作用，故名金针菇 ，素有“菇中之王”、有抵抗疲劳 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
肝脏病及胃肠道溃疡 、具有补肝 、抗癌等功效 。味道鲜美 ，“植物皇后”的美称。胃经 ，“蔬菜之冠” 、尤其小儿低热尿床 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、低脂肪 、清除重金属盐类物质 、味甘、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，营养不良的老人 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，香菇具有高蛋白 、人称“增智菇”。降胆固醇、氧化酶以及某些核酸物质 ，抗肿瘤的作用 ，所以称为“香菇” 。胆碱 、茶树菇对肾虚尿频 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，且含锌量比较高，益智安神等功效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，补肾滋阴 、形成独特的菇香 ，抗菌消炎 、非常适合气血不足 、降血脂的作用，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、具有补肝肾 、能起到降血压 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，金针菇性寒 ，