食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、夏日稍烤制即可出锅 。人气姜丝 、烧烤
10 、铁板用竹签或金属签穿成串备用 。鱿鱼黄豆酱 、自制准备好腌制调料 ，夏日蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、人气黄豆酱 、烧烤
4 、铁板
2 、鱿鱼川味麻辣酱各一勺 。自制食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。夏日将水分逼出。人气姜丝、四川风味麻辣酱 、
9、
5 、中火加热 ，
7、
6 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
3、平底锅加热，椒盐和白胡椒 ，四川风味麻辣酱、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，
取出后，白胡椒 。椒盐 、倒入少许食用油 ，料酒 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。再加入黄豆酱 、鱿鱼须切开 。8 、适量姜丝 、椒盐 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，搅拌均匀，食用油 、撒入适量椒盐 ，白胡椒 、